ｸﾁｺﾐｭ･ﾀﾚｺﾐｭ

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[1] うんちくん

05/07 13:42
蒸かしたさつまいもより石焼き芋が美味しく感じるのは焼いた石による遠赤外線でゆっくりじっくり中まで火を通しでんぷんを糖に変える酵素が最も働く５０℃で長く保てる為甘味が増すことで美味しくなる。

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