ｸﾁｺﾐ･ﾀﾚｺﾐ板囹ﾈﾀ投稿所

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[1] うんちくん
05/07 13:42
蒸かしたさつまいもより 石焼き芋が美味しく感じるのは 焼いた石による遠赤外線でゆっくりじっくり 中まで火を通し でんぷんを糖に変える酵素が最も働く５０℃で長く保てる為 甘味が増すことで美味しくなる。
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