ファミレスキッチン
[1]さき
ファミレスのキッチンやっている方、メニューゎどうやって覚えますか？

[2]りゅー
ファミレスではないですが某飲食店(全国NO.1店舗)のキッチンをやってる者です！まずはわかりやすく自分でノートにまとめてみてください。あとは暗記あるのみ！！細かい部分は実際やってみて体に叩きこむしかないと思います！あとはバイトに入っていない日にお店に行きキッチンの食材の場所や調味料の場所などをあらかじめ確認しイメージしやすくすると良いと思われます！僕が新人時代の方法です。
長くなりましたが参考までに!!頑張ってください♪

[3]さき
りゅーさんありがとうございますノートにまとめてゎいるのですがシフトがあまり入ってなくてなかなか身につかず要領上手くできません
やっぱり努力あるのみですかね 頑張ります！

[4]りゅー
シフト数が少ないのであればやっぱりシフト入ってない日にお店に行って勉強するのが良いと思われます！先輩の動きなどを見てわからないことがあればそのつど聞いてみる！必死に覚えようとしている後輩に冷たくする人はいないはずですので頑張ってください☆

[5]さき
親身に相談に乗って頂きありがとうございます
ただキッチンがせまいので邪魔になってしまう可能性があるので自分が入っている日に分からない所ゎきちんと聞くようにします