投稿日09/27 11:58
｢真実はいずこ｣
周
先日、ある大学教授のセミナーに行ってきた。
日本乳業協会が主催したもので、場所は私が通っている大学である。自由参加型のセミナーらしく、席の大半は社会人で埋められていた。
今更ながら中高年の健康に対する意識が向上してきている事を実感する。栄養士の卵である私としてもこの積極的な行動は嬉しい限りである。
さて今回の講話の中心は乳製品について。体に良いとされながらもマスメディアの影響で売れ行きが落ち始めた乳製品。
脂肪が多いから太る・アトピーが増える・牛乳を多飲すると骨粗鬆症になり易く尚且つカルシウム量も減る等、本やテレビで広められている。現在これを読んでいる貴方も一つくらいは聞いた事があるのではないだろうか。
この様な内容はベストセラー「病気にならない生き方」にも書いてある。この本の著者の様に偉い先生にこう言われると納得しがちだが‥実はこれ、未だ科学的根拠の無いものだったのである。
もちろん根拠も無くこんな事を言われた酪農家が黙っている訳がなく、日本乳業協会は2007年に公開質問状を提出した為、今は牛乳バッシングが収まっているようだが。
私は乳製品が好きで牛乳は1日2杯は確実に飲むしヨーグルトも朝から食べる。
脂肪分が気になっていたのだが、今回のセミナーによると乳製品をあまり摂取しない人よりも、乳製品を多く摂取した人の方が体脂肪が少ない人が多いという事が判明したらしい。
そこで日本乳業協会が推奨しているのは【3-A-Day】である。読み方はスリー・ア・デイ。1日3回、牛乳・チーズ・ヨーグルトの中から好きな物を食べるという意味だという。好きな物でいい上に好きな時間に食べていい、面倒臭がりな私も手軽な健康習慣として身に付けたいものである。
そんなこんなで乳製品の良さを考えさせられ、帰る時には袋一杯の御土産まで頂いた。中身は以下の通り。
・スコール(ジュース)
・TBC For Diet(ジュース)
・マンゴー＆アップル
・カフェオレ
・粉チーズ1缶
・クリープ1袋
・ギフトカード
なんとも太っ腹である。
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